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1张图片食材明细主料冻面皮1个辅料葱花1勺香菜1勺圆葱1勺陈醋1勺白糖1勺食用油1勺金针菇1段辣酱1勺甜面酱1勺孜然粉1克辣椒粉1克甜口味油炸工艺十分钟耗时非常简单可玩性油炸冷面的作法步骤1电饼铛冷却，敲一汤匙食用油，放进金针菇，油热放进一张冻面皮，冷却半分钟打一个鸡蛋用铲子搅匀，平铺到冻面皮上。2冷却到鸡蛋略为凝结，用铲子和筷子辅助把冻面皮翻面。改为小火。
3孜然粉，蒜蓉辣酱甜面酱提早配料，翻在冻面皮上，爱吃甜的马利亚一点辣椒面。4在冻面皮上淋点陈醋，白糖然后敲上金针菇，葱花，香菜和圆葱。
这些东西敲完了基本上冻面皮也好了。5将冻面皮刮用铲子切段。
6大功告成，出有锅盛盘！。
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